Шампиньоны укрепляют иммунную систему и защищают от рака

Ученые из американского Университета Тафтса (Tufts University) пришли к выводу, что употребление в пищу шампиньонов значительно укрепляет иммунную систему и защищает организм от развития раковых заболеваний. Как оказалось, в этих пластинчатых грибах содержатся особые природные вещества, оказывающие положительное влияние на дендритные клетки (дендроциты), которые играют основную роль в формировании антивирусного иммунитета. Эти “сторожевые” клетки стимулируют […]