Употребление сосисок и колбасы увеличивает риск преждевременной смерти

09.03.2013   |   Рубрика: Здоровье

Диета, богатая продуктами из обработанного мяса (сосиски, колбаса, мясо в пельменях, мясные полуфабрикаты), увеличивает риск преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

К такому выводу пришли немецкие учёные после наблюдения за образом жизни и питанием 450.000 человек в рамках Европейского проспективного исследования рака и питания (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, EPIC).

Во время исследования мужчин и женщин из 10 европейских стран, включая Францию, Италию, Испанию, Нидерланды, Великобританию, Грецию, Германию, Швецию, Данию и Норвегию, периодически опрашивали об их рационе питания в течение 13 лет.

«Оказалось, что риск преждевременной смерти от рака и болезней сердечно-сосудистой системы возрастал вместе с количеством употребляемого обработанного мяса в рационе», – сообщила соавтор исследования профессор Сабина Рорманн (Sabine Rohrmann) из Университета Цюриха (University of Zurich).

Результаты показали, что у людей, употреблявщих больше 160 гр. продуктов из обработанного мяса в день, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 72% выше, чем у тех, кто съедал 10-19,9 гр. такого мяса. Риск же возникновения раковых зпболеваний у самых больших любителей мясных полуфабрикатов был увеличен на 11%.

Подмосковная команда «Космос» победила в «Экспедиции-трофи 2013»

Финские министры-женщины во время визитов в арабские страны оденут абайи

Добавить комментарий Отменить ответ

Имя *

E-mail *

Код безопасности *

Введите символы отображаемые выше:

Комментарий

Новости по теме

Пожилые люди, имеющие болезни сердца, в 3 раза чаще теряют память

Средиземноморская диета сокращает риск инфаркта и инсульта

Микрофлора ротовой полости человека за тысячелетия сильно изменилась

Здоровое питание зависит от размеров столовых приборов и посуды

Физическая активность снижает риск смерти от инфаркта

20.04.2018 (14:07)

Кардиологи из Швеции выяснили, что физическая активность не только способствует укреплению здоровья, но и помогает избежать преждевременной смерти тем, кто пережил инфаркт миокарда. В исследовании приняли участие более 22 тысяч пациентов, у которых случился сердечный приступ в период с 2005…

Стоимость акций «Русала» выросла на Гонконгской фондовой бирже

18.04.2018 (06:51)

После существенного падения, которое произошло в понедельник, акции компании «Русал» продолжают расти на Гонконгской фондовой бирже после открытия торгов в среду. В понедельник, на фоне новостей, связанных с санкциями в отношении компании, ценные бумаги «Русала» подешевели в Гонконге на 30,39%…

Ополаскиватели полости рта убивают полезные бактерии

23.11.2017 (09:30)

Ученые из Гарвардского университета и Университета Пуэрто-Рико выяснили, что простой ополаскиватель полости рта может уничтожить полезные бактерии, предотвращающие развитие ожирения и диабета. В ходе эксперимента исследовались истории болезни 1206 человек в возрасте от 40 до 65 лет, страдающих ожирением и…

Нобелевская премия удорожает на миллион шведских крон

29.09.2017 (15:27)

В 2017 году размер Нобелевской премии вырастет на 1 миллион шведских крон, теперь она будет составлять 9 миллионов. “Мы рады сообщить, что в этом году мы увеличиваем сумму премии на миллион шведских крон”, – заявил председатель Совета директоров Нобелевского фонда.…

Ромарио будет баллотироваться на пост губернатора Рио-де-Жанейро

27.09.2017 (08:50)

Бразильский футболист, чемпион мира 1994 года, Ромарио намерен баллотироваться на пост губернатора штата Рио-де-Жанейро от партии Podemos (“Подемос” – “Мы можем”). “В 2018 году состоятся выборы губернатора Рио-де-Жанейро, и вполне вероятно, что я стану кандидатом от “Подемос”. Мы проведем встречи…

Янн Веннер продаст контрольный пакет журнала Rolling Stone

18.09.2017 (08:15)

Основатель американского журнала о музыке и современной культуре Rolling Stone Янн Веннер собирается продать контрольный пакет издания, основанного в 1967 году. Из-за финансовых затруднений медиахолдинг Wenner Media в 2016 году продал 49% акций Rolling Stone. Еще раньше холдинг продал свои…

Отцовство старше 35 лет влияет на фертильность поколения

15.09.2017 (10:14)

Отцовство в возрасте 35 лет и старше негативно влияет на фертильность потомства. Результаты исследования опубликованы в журнале Proceedings of the Royal Society B. Международная группа учёных пришла к выводу, что в сперме мужчин с возрастом накапливаются мутации, влияющие на способность…

На презентации Apple iPhone X не распознал лицо своего владельца

13.09.2017 (08:55)

Во время презентации флагманского смартфона Apple iPhone X не сработала функция распознавания лица (Face ID). В тот момент, когда шел рассказ о том, насколько удобно и современно реализована в нем функция распознавания лица, новый флагман Apple просто не узнал своего…