Употребление сосисок и колбасы увеличивает риск преждевременной смерти

09.03.2013   |   Рубрика: Здоровье

Диета, богатая продуктами из обработанного мяса (сосиски, колбаса, мясо в пельменях, мясные полуфабрикаты), увеличивает риск преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

К такому выводу пришли немецкие учёные после наблюдения за образом жизни и питанием 450.000 человек в рамках Европейского проспективного исследования рака и питания (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition, EPIC).

Во время исследования мужчин и женщин из 10 европейских стран, включая Францию, Италию, Испанию, Нидерланды, Великобританию, Грецию, Германию, Швецию, Данию и Норвегию, периодически опрашивали об их рационе питания в течение 13 лет.

«Оказалось, что риск преждевременной смерти от рака и болезней сердечно-сосудистой системы возрастал вместе с количеством употребляемого обработанного мяса в рационе», – сообщила соавтор исследования профессор Сабина Рорманн (Sabine Rohrmann) из Университета Цюриха (University of Zurich).

Результаты показали, что у людей, употреблявщих больше 160 гр. продуктов из обработанного мяса в день, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 72% выше, чем у тех, кто съедал 10-19,9 гр. такого мяса. Риск же возникновения раковых зпболеваний у самых больших любителей мясных полуфабрикатов был увеличен на 11%.

Подмосковная команда «Космос» победила в «Экспедиции-трофи 2013»

Финские министры-женщины во время визитов в арабские страны оденут абайи

Добавить комментарий Отменить ответ

Имя *

E-mail *

Код безопасности *

Введите символы отображаемые выше:

Комментарий

Новости по теме

Здоровое питание зависит от размеров столовых приборов и посуды

Средиземноморская диета сокращает риск инфаркта и инсульта

Диетическая «газировка» повышает риск заболевания сахарным диабетом

Пожилые люди, имеющие болезни сердца, в 3 раза чаще теряют память

Госслужащим Москвы повысили предельный возраст до 65 лет

03.03.2017 (11:38)

В Москве увеличен максимальный возраст госслужащего с 60 до 65 лет, соответствующий документ опубликован на официальном портале правительства Москвы. В законопроекте появились отдельные изменения в пункте о доплате к пенсии для госслужащих, предполагающие постепенное увеличение стажа государственной гражданской службы, стажа…

Новый сверхточный метод лечения аритмии разработан в Новосибирске

08.02.2017 (08:52)

В Новосибирском биомедицинском исследовательском центре (СФБМИЦ) имени академика Е.Н. Мешалкина разработали новый сверхточный метод хирургического лечения аритмии с помощью электрического тока. Инновационный метод лечения нарушений ритма сердца предполагает индивидуальный подход в лечении и заключается в визуализации активных очагов автономной нервной…

Джонни Депп снимется в саге «Фантастические твари и где они обитают»

02.11.2016 (12:52)

Голливудский киноактер Джонни Депп (Johnny Depp) получил роль в продолжении фильма «Фантастические твари и где они обитают» (Fantastic Beasts and Where to Find Them) по сценарию писательницы Джоан Роулинг (Joanne Rowling). Над созданием картины работает Warner Bros. Entertainment – крупнейший…

Ученые обнаружили в мозге человека «центр плацебо»

28.10.2016 (18:15)

Ученым из Северо-Западного университета в Чикаго (США) удалось обнаружить в мозге человека так называемый «центр плацебо», стимуляция которого может стать ключом к борьбе с хроническими болями и приведет к отказу от обезболивающих. Наблюдая за работой мозга у 60 пациентов, страдавших…

Европейский McDonald’s могут оштрафовать на 500 млн долларов

19.09.2016 (10:25)

McDonald’s могут обязать выплатить властям Люксембурга, где находится европейская штаб-квартира компании, штраф в размере 500 млн долларов. Согласно журналистскому расследованию газеты The Financial Times, начиная с 2009 года, компания платила на территории Люксембурга налоги в размере 1,49%, в то время…

Беспроводные наушники AirPods: краткая инструкция от Тима Кука

14.09.2016 (09:31)

Тим Кук (Tim Cook) объяснил, почему новые беспроводные наушники AirPods, представленные на презентации Apple на прошлой неделе, не будут выпадать из ушей. В интервью телекомпании ABC, фрагмент которого вышел в эфир во вторник, журналист отметила, что по мнению многих пользователей…

В Аргентине ученые нашли 30 тонный метеорит-гигант

13.09.2016 (10:08)

На юго-западе провинции Эль Чако (Аргентина) исследователи нашли гигантский метеорит весом 30,8 тонн. Эта находка стала результатом нескольких месяцев поисков небесных тел астрономами. По словам Марио Вескони, главы Ассоциации астрономии Чако, метеорит был найден в окрестностях городка Гансело, на территории…

Apple представила водонепроницаемые iPhone 7 и iPhone 7 Plus

08.09.2016 (09:07)

В среду, 7 сентября, в Bill Graham Auditorium в Калифорнии компания Apple представила новые смартфоны iPhone 7 и iPhone 7 Plus на усовершенствованной платформе iOS 10. Новинки получили улучшенную 12-мегапиксельную камеру на задней и фронтальных панелях. Также iPhone 7 и…